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寻味骑楼老街 感受文化底蕴

来源:海口日报作者:陈丽园 发布日期:2023-04-21 浏览次数:


水巷口海南美食文化步行街人头攒动,慕名而来的市民游客络绎不绝。

  人间烟火气,最抚凡人心。

  作为海口的城市文化名片,骑楼老街浓缩了这座城市的百年延绵历史。不仅有着深厚的人文历史,一个个老字号美食也透着一股浓烈的人间烟火气,治愈着每一位旅人。

  4月16日,不少市民游客穿梭在水巷口海南美食文化步行街,一路悠然散步,寻觅好味道,感受生活气息。

  走在街上,问起吴日彪蒜香猪牛排店往哪走,“老街坊”们都很热情,“水巷口46号很好找,排队人最多的就是……”

  蒜香猪排、牛排、中翅、洋葱圈、鱿鱼圈……在吴日彪蒜香猪牛排水巷口分店,每一样都值得品尝,蒜香味十足的猪排、外酥里嫩的鸡翅,每样咬下去,都口齿留香,“嘎嘣嘎嘣脆,越嚼越香。”付完钱,啃着热乎的猪排,游客章绮连呼过瘾。

  在骑楼老街,人气爆棚的不只是吴日彪蒜香猪牛排店。每到饭点,陈记汤饭店内食客络绎不绝,这是一家开了十几年的老店。热气腾腾的胡辣汤饭配腊肠蛋,满口余香,吃完大汗淋漓,神清气爽,别提有多惬意。

  老盐柠檬水、老盐芭乐……老字号“甄大福”水吧门前,总能看到市民游客排着长队买“老盐”系列饮料,点上一杯酸、甜、咸混合水果清香的特殊饮品,享夏日清凉。

  福源鸡饭店、甄大福、皇隆阁……去年升级后的水巷口海南美食文化步行街,一个个老字号美食店各具特色,食客盈门,处处浸染着人间烟火。

  漫步水巷口海南美食文化步行街,历史文化与老字号美食碰撞出极致味道。一路行走,扑面而来的除了美食香气,还有令人沉醉的艺术气息,外墙体上的浮雕多姿多彩,栩栩如生。

  去年,海口结合水巷口步行街历史文化特点和现有的业态资源,通过招商引入知名品牌,打造长240米的海南本土美食一条街。在提升骑楼商业业态的同时,坚持在改造过程中保留历史风貌,延续历史文脉,进一步擦亮海口文化历史名片。

  城市的人文底蕴,藏在老街的烟火气里。食客在品尝美食的同时,也在不经意间感受着海口浓厚的文化底蕴。

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