2019年9月22日上午，2019年第五届“工会杯”琼北旅游饭店服务技能大赛开幕式在海口香格里拉大酒店举办，海口市人大常委会副主任、市总工会主席方中里，海口市人民政府副市长王磊，海口市旅游和文化广电体育局党组书记王如龙，海口市总工会党组副书记、常务副主席刘川海，澄迈县旅文局局长岑军，文昌市旅文局副局长孙丰华等出席开幕式，各项目裁判以及来自琼北各市县参赛单位领队、参赛选手近500人参加了本次开幕式。

　　开幕式上，海口市人民政府副市长王磊致大赛开幕词，大赛总裁判长市旅文局副调研员李克虎宣读比赛规则及要求，裁判员代表、参赛选手代表分别进行了宣誓，海口市人大常委会副主任、市总工会主席方中里宣布大赛开幕。

　　2019年第五届“工会杯”琼北旅游饭店服务技能大赛由海口市总工会、海口市旅游和文化广电体育局主办，海口酒店协会、海口市酒店行业工会联合会具体承办。大赛从今年7月份开始筹备，历经近3个月的筹备、发动、报名，随着开幕式的圆满召开，各项比赛均顺利开始。

　　大赛共设前厅服务（A、B组）、中式铺床（A、B组）、中餐宴会摆台（A、B组）、西餐宴会摆台、西式调酒5个比赛项目，以及果蔬雕刻、工装礼仪展示、英语情景展示3个展示项目。

大赛现场

　　本次大赛共有77家酒店427人报名参赛。其中海口市共有58家酒店353人报名，琼北的琼海市、文昌市、儋州市、琼中县、澄迈县、定安县、屯昌县等7个市县19家酒店74人报名参赛。参赛单位包含香格里拉、希尔顿、豪生、康斯宾悦、博鳌亚洲论坛大酒店、海航等诸多国际国内高端品牌酒店，是历届旅游饭店服务技能大赛参与市县最多、参与酒店最多、参赛人数最多的一次。

　　目前，各参赛选手都摩拳擦掌，以最好的状态迎接比赛。本次大赛全面掀起了琼北各市县技能比武的热潮。通过本次技能大赛，将树立饭店行业服务质量标杆和榜样，促进行业服务技能交流与学习，全面提高服务人员综合素质和服务技能水平，推动旅游饭店服务的优质发展，助力海南国际旅游消费中心建设。同时在新中国成立70周年之际，以旅游饭店行业职工良好的精神风貌向祖国70岁华诞献礼。